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双皮奶,奶皮厚薄随意做
神奇的大方做的双皮奶,奶皮厚薄随意做
神奇的大方
做过
双皮奶,奶皮厚薄随意做
买了沒有均質化的牛奶(cream top)做的,还加了大概1/10淡奶油,奶皮看着还挺厚的,吃起来有点黄油的感觉…对我来说有点腻了,奶皮让老公挖着吃,我吃下面牛奶冻。阿李老师给出的比例很好,奶冻成型而且很嫩。
#下午茶•2023年5月13日#
iPhone 拍摄
于 2023-05-14 06:30:29
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双皮奶,奶皮厚薄随意做
牛奶
、
蛋清
、
砂糖
综合评分
8.1
阿李厨房
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