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3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
阳光下的星星2008做的3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
阳光下的星星2008
做过
3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
第一次做成功 好开心 孔洞小 我分析是我用的酵母不对 家里只有耐高糖酵母 低筋粉替换成了T65 水替换成了桑葚酵液 加了自制的蓝莓酱 味道非常好
iPhone 拍摄
于 2023-05-14 21:21:25
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3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
高筋粉,70%
、
低筋粉,30%
、
水,75%
、
低糖干酵母,0.43%
、
盐,1.8%
综合评分
8.7
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Addict2
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