【一次发酵的汤种蜂蜜脆底小面包，放三天依旧柔软！（夏季面包机控温法）图片】norliya

4倍量做了35×28的金盘两盘，共40个，按方子水量有点大，又多加了10克面粉，共减糖40克，甜度刚刚好，风炉160度18分钟，成品软噗噗，唯一缺点底不脆，下次再加两分钟试试

iPhone 拍摄于 2023-05-15 08:13:34

汤种部分、面粉、水、主面团、高筋面粉、汤种面糊、水、全蛋液、炼奶、奶粉、细砂糖、黄油/玉米油、酵母、盐、脆底材料、芝麻、低筋面粉、细砂糖、出炉刷表面

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