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[老饭骨搬运系列]酱牛肉
毛球想吃肉做的[老饭骨搬运系列]酱牛肉
毛球想吃肉
做过
[老饭骨搬运系列]酱牛肉
给自己做个图文版记录，做了第二次了，没有又酸又苦过，第一步腌制是一样的配方、然后炒酱除了干黄酱的量、葱的量一样，其他香料全部按自己习惯放的（特别讨厌香料味太重）都减量了，然后步骤一样，出锅放凉就冷藏了，也没泡在汤里，味道刚好。第二次用的上次冷冻料，额外加盐。
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于 2023-05-15 18:21:13
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[老饭骨搬运系列]酱牛肉
牛腱
、
黄豆酱油
、
玉桂粉
、
黄豆酱
、
白芷
、
白寇
、
小茴香
、
花椒
、
大料
、
香叶
、
大葱
、
生姜
、
黄豆酱
、
黄冰糖
2
做过
丶艾伦丶丶
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