下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
一份恰巴塔面包制作笔记
Alienawxy做的一份恰巴塔面包制作笔记
Alienawxy
做过
一份恰巴塔面包制作笔记
全麦玉米恰巴塔
已经到了需要开着空调烤面包的季节…
40%全麦 加入麦芽粉增甜提香气，水量合适面团手感特别温柔有韧劲，波兰种作为鲁邦种平替
还会再做
#宵夜•2023年5月15日#
Android 拍摄
于 2023-05-15 21:26:19
赞
一份恰巴塔面包制作笔记
高筋粉
、
水
、
鲜酵母
、
t55面粉
、
盐
、
鲜酵母
、
水
、
波兰种
、
后加水（可不加或者减量）
、
橄榄油
综合评分
9.1
啊呜511
4 赞
1 回应
登录查看全部回应
Alienawxy的厨房
25
关注
|
4
菜谱
|
320
作品
关注
Alienawxy的其他作品
全部
Alienawxy的菜谱
全部
