#松下面包机105# 材料步骤基本按方子来操作，随意加了几勺奶油奶酪，和黄油一起融化均匀，在第三次饺子皮程序时加进去。放进冷藏想休息会，然鹅……它依然发酵了，只好拿出来继续发酵。等一发到位了，面团超级软（因为牛奶加多了吧…）但是很粗糙哇，啥膜也木有（感觉是面粉太少水太多）于是又随意加很多次高粉中粉揉啊揉啊揉，最后再过了一遍饺子皮程序，总重600克，切10团直接滚圆二发，180°20分钟。出炉还挺好，按压是柔软的。明早等少爷品尝吧！
Android 拍摄于
2023-05-16 00:01:17
高筋面包粉+少量少量的玉米、全麦、黑麦等等你喜欢的粉、燕子耐高糖酵母、太古黄砂糖(白砂糖也可以)、盐、液体类(我会打个鸡蛋+牛奶)、总统无盐黄油
7 做过
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