【超滋润的椰蓉吐司｜100%酸奶中种(面包体绝绝子，推荐)图片】小贝快跑oo

交作业来了！🤪中种我可能没发好，应该丢发酵箱28度一小时再翻面丢冷藏，馅料是真的可以，味道很棒，烤完吃一点也不干，甜度适中，面包体也绝很绵密！#椰蓉吐司🍞# #下午茶•2023年5月16日#

iPhone 拍摄于 2023-05-16 14:08:17

中种✏️：、高粉、老酸奶、牛奶、糖、盐、鲜酵母、主面团✏️：、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉馅✏️：、椰蓉（老椰农）、黄油、牛奶、细砂糖、蛋黄（也可用全蛋，但蛋黄做出来颜色金灿灿更好看）、奶粉

综合评分 8.9

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