1，第一次杀鱼：
拿个勺子捞起来扣住，拿袋子套起来丢一边
等它折腾的差不多了，拿起来连袋子一起。拿菜刀拍两下，差不多就挂了。然后再翻面拍两下。
然后给袋子装水，洗干净鱼。丢出来
滑不溜秋的，戴个一次性手套，刮鳞片。开膛破肚
2，开花刀，洗干净葱姜蒜香菜塞刀缝和鱼🐟肚子里。
3，放调料（取决于家里有啥调料，我放了——辣椒粉、花椒粉、椒盐粉、孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、蚝油、酱油、蒜米）按摩按摩搞均匀。表面刷油（我懒得刷，淋了家里仅剩的一丢丢芝麻油）。
4，把鱼放锡纸盘里，空气炸锅200度10分钟，拿出来，拿另一个锡纸盘，扣过来，做翻面。再烤10分钟。出锅