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分享作品 早餐•2023年5月20日
20230416经清洗、晾干、滚了75度以上白酒的鸭蛋浸泡进盐水里，盐和水的比例为6:1。
因为上次时间短没泡成功，这次就多泡了几天，今天捞出两个沉下去的鸭蛋。
如上图，盐味有了，蛋黄流沙出油了。#早餐•2023年5月20日#
因为上次时间短没泡成功，这次就多泡了几天，今天捞出两个沉下去的鸭蛋。
如上图，盐味有了，蛋黄流沙出油了。#早餐•2023年5月20日#
iPhone 拍摄于
2023-05-20 17:54:07
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