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自制皮蛋，松花蛋
水样年华孔孔做的自制皮蛋，松花蛋
水样年华孔孔
做过
自制皮蛋，松花蛋
#晚餐•2023年5月21日#
室内温度在20--30度之间，腌了15个鸡蛋，图1、3、4分别是15天、7天、3天打开所见，第一次做，只能不断观察总结，在超市随意采购的鸡蛋，今天清洗时弄破了几个，当中居然有3个双黄蛋（图2）！！！基本成功吧，蛋清不够完美。
Android 拍摄
于 2023-05-21 22:51:33
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自制皮蛋，松花蛋
新鲜鸭蛋
、
茶叶（红绿茶均可）
、
开水
、
皮蛋粉（正好一包的量）
、
密封缸坛
、
装皮蛋粉容器
综合评分
8.4
淡然-微笑
11 赞
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