️超浓郁自制炸酱面!简单易做好吃到停不下来
夏天没胃口时最喜欢吃上一口炸酱面,简单快手还好吃,劲道的面条➕酱香浓郁的肉沫,再滴几滴辣椒汁真是香迷糊了!
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🌿食材:
面条,黄瓜丝,胡萝卜丝,瘦肉末,葱姜蒜末,葱花,TABASCO原味辣椒仔
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🌿步骤:
①、炸酱汁:黄豆酱半勺+甜面酱半勺+生
抽1勺+老抽半勺+蚝油小半勺+白糖半勺+一丢丢五香粉搅拌均匀。
②、锅中热油,放入肉沫炒至变色,放葱姜末翻炒均匀,倒入调好的酱汁,再倒入半碗清水煮至浓稠
③、面条煮熟,捞出过凉水,胡萝卜丝也过下水,
④、面条放碗里,舀上几勺肉酱,摆上黄瓜丝、胡萝卜丝,撒上葱花。
⑤、最后滴上几滴辣椒汁,拌一拌就可以开吃啦!
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️不得不说,这TABASCO辣椒仔简直就是万能酱汁,平时我只用在海鲜和肉类上,这次的炸酱面只滴了几滴,口感上更绝了。一碗都不够吃,酸酸辣辣的很清爽,特下饭,喜欢吃辣的朋友一定要试试这个🏻,它的配料表也很友好,纯天然无添加,减脂期的姐妹们也可放心冲平时做减脂餐等都滴几滴,做出来的美食口感更是美味!
#午餐•2023年5月23日#