感谢老师分享，只做一个总体减半用量，第一次尝试果然还是裂了，我自己的烤箱温度有点低了，时间只烤了一小时可能有点短了，还好组织是细腻的。
Android 拍摄于
2023-05-23 19:57:48
原味迷你古早蛋糕（12cm方形）by pink-rabbit
【12cm方形模具*2个 材料量】、鸡蛋（带壳）、（蛋白使用）、（蛋黄+剩余蛋白）约、细砂糖（加入蛋白）、柠檬汁（加入蛋白）、盐、玉米油、低粉、鲜牛奶、***********、蛋糕糊总量约：
综合评分 9.0
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