改良版:
1.花蛤洗净放清水，加一勺盐加一滴香油，泡半小时，吐沙
2.冷水下锅，放花蛤和料酒下去煮，去腥去沙，打开之后稍微煮一会儿就好，捞出，趁这个时间调料汁。
3.放油，加蒜瓣，拍的，半个干辣椒，爆香，放花蛤，然后加料汁，爆香，加一点水，润一下，出锅。#晚餐•2023年5月24日#
1.花蛤洗净放清水，加一勺盐加一滴香油，泡半小时，吐沙
2.冷水下锅，放花蛤和料酒下去煮，去腥去沙，打开之后稍微煮一会儿就好，捞出，趁这个时间调料汁。
3.放油，加蒜瓣，拍的，半个干辣椒，爆香，放花蛤，然后加料汁，爆香，加一点水，润一下，出锅。#晚餐•2023年5月24日#
Android 拍摄于
2023-05-24 20:57:29
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