#晚餐•2023年5月24日#
第一次做咸鱼茄子煲，以前喜欢吃但从未想过它是怎么做的。
即兴买了梅香马鲛鱼，一看是油浸的也不懂就没有用水洗。
茄子用盐杀了水，导致全程不敢放生抽和盐，只放了一些蚝油提鲜，还是有点咸特别是咸鱼
以后不用油炸法了 巨多油
第一次做咸鱼茄子煲，以前喜欢吃但从未想过它是怎么做的。
即兴买了梅香马鲛鱼，一看是油浸的也不懂就没有用水洗。
茄子用盐杀了水，导致全程不敢放生抽和盐，只放了一些蚝油提鲜，还是有点咸特别是咸鱼
以后不用油炸法了 巨多油
iPhone 拍摄于
2023-05-24 22:49:59
