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面包
墨西哥辫子面包
小小咸哟做的墨西哥辫子面包
小小咸哟
做过
墨西哥辫子面包
打了600g粉 配方1.2倍的量
做了11个豆馅(50g面团 40g左右馅 750s风炉模式170度 16分钟,上色过了)
9个 60g的辫子,三股辫太麻烦最后只用一股了(风炉模式160度15分钟,下次记得先撒果料再挤酱)
最后三张图是第二天的状态,奶香奶香的还是很好吃
iPhone 拍摄
于 2023-05-25 02:22:52
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墨西哥辫子面包
高筋面粉
、
酵母
、
糖
、
奶粉
、
蛋
、
牛奶
、
黄油
、
盐
、
墨西哥酱
、
黄油
、
糖粉
、
蛋液
、
低筋面粉
1
做过
莫莫爱吃火锅
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