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椰蓉吐司 不甜不腻 附椰蓉馅配方
Motcha_做的椰蓉吐司 不甜不腻 附椰蓉馅配方
Motcha_
做过
椰蓉吐司 不甜不腻 附椰蓉馅配方
替换了汤种（30高粉十150水)
原方中有水和牛奶，因为做了汤种，所以面团中的水就被用掉了，甚至还不够，用牛奶换算了一下。面团黄油减掉了 20。
温度上167，下185，26分钟，因为中途有开烤箱加盖锡纸，影响温度，下次可以试试 30分钟。
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于 2023-05-26 08:55:02
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椰蓉吐司 不甜不腻 附椰蓉馅配方
高筋面粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
水
、
细砂糖
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
黄油
、
糖粉
、
常温蛋黄液
、
常温牛奶
、
椰蓉
综合评分
7.7
嘉怡烘焙坊
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