下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
云朵般柔软的戚风（敲详细）
雨雨2016做的云朵般柔软的戚风（敲详细）
雨雨2016
做过
云朵般柔软的戚风（敲详细）
想问下蛋糕倒扣晾的时候，老是粘晾网，可黏，是因为什么？没烤熟吗？我的是蒸汽烤箱，温度偏高，所以我选了135度75分钟，会是这个原因吗？中间还有点塌陷。
iPhone 拍摄
于 2023-05-26 16:18:49
赞
云朵般柔软的戚风（敲详细）
鸡蛋
、
蛋黄用细砂糖
、
蛋白用细砂糖
、
水或牛奶
、
玉米油
、
低筋粉
、
玉米淀粉
、
白醋或柠檬汁
、
盐（蛋白蛋黄各0.5）
综合评分
9.0
（七天内
2
人做过）
王太家
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
雨雨2016的厨房
0
关注
|
2
作品
关注
