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没想好12做的2023年05月26日
没想好12
分享作品 2023年05月26日
奶油蛋糕
蛋糕制作完成后,制作慕斯液。
淡奶油250克,白糖23克,牛奶70克,吉利丁片5克,抹茶2克。淡奶油加糖打发,牛奶加热放入泡软的吉利丁片,将淡奶油、牛奶吉利丁片液各一半分开。蛋糕放入模具,倒入一半原慕斯液54克,冰冻15分钟,取出在加入放入抹茶的慕斯液64克,放在冰箱冷藏。抹茶要先化开。这个模具能做3个。
Android 拍摄
于 2023-05-26 18:37:17
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