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清爽柠檬曲奇,日本名师小嶋老师配方
林宗薯做的清爽柠檬曲奇,日本名师小嶋老师配方
林宗薯
做过
清爽柠檬曲奇,日本名师小嶋老师配方
这次跟着博主的整形手法,确实好👌就是要注意一开始整的柱状要稍大,整圆形的时候会被压小一点
不能烤太上色,不然柠檬味变弱
方子的1.8倍量,再多加15g糖,滚糖粉,甜味个人感觉刚刚好,糖粉粘得多一点就会甜一点这样子
Android 拍摄
于 2023-05-28 20:27:31
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清爽柠檬曲奇,日本名师小嶋老师配方
黄油
、
细砂糖(微粒型)
、
蛋黄
、
蛋白
、
低筋面粉
、
柠檬皮屑
综合评分
7.4
SumsumCooking
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