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豆鼓蒸排骨
二愣中的佼佼者做的豆鼓蒸排骨
二愣中的佼佼者
做过
豆鼓蒸排骨
处理排骨:两条排骨去头尾的分量,清洗以后泡水半小时,清洗干净后沥干水份
调料:六瓣蒜头跟十来颗豆豉切碎加油爆香,然后把排骨放在盘子里加入刚爆香好的豆豉蒜,小半勺盐,一勺半酱油,半勺老抽,一小勺蚝油,一点胡椒粉,半勺糖,一小勺油,两勺番薯粉,抓匀平铺在盘中,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右,高压锅隔水蒸,上汽后小火蒸15分钟即可
#晚餐•2023年5月28日#
iPhone 拍摄
于 2023-05-28 21:14:43
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豆鼓蒸排骨
排骨
、
豆豉
、
蒜
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
料洒
、
盐
、
白糖
、
淀粉
、
花生油
综合评分
7.2
嘿笑笑
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