槐花炒蛋
早就在道长那看到她做这道菜,当时就很想尝试,但也一直没去买槐花。今天无意中看到,立刻买来试。槐花可真神奇,泡水的时候还很蔫,炒了一下反而变绿了,好惊喜。
做法小记:
1、槐花(约 50g)用盐水浸泡 10-20 分钟。
2、热锅冷油,小火煸炒槐花,加少许盐,断生后盛出备用。
3、打两个鸡蛋,加少量盐,搅匀。小火下锅,半凝固时加入槐花,炒散,完成。
最近在经历一段极难熬的日子。老天总会在我觉得“最难熬的过去啦耶耶耶!”的时候,给我一个更难的题,再一次把我丢到更黑的黑暗里去。事情的每一个面向我都必须体验。每一种惯性和执着我都必须亲自斩断、修改。
很久没试着做新菜了,今天这次尝试是意外之喜。忽然想起了一个单词,serendipity。是的,曾经的喜也会变成丑陋的执着。恩与仇带来的贪与嗔,都要放下。每一步都很难走,但这是我唯一要走的路。
感激吃上这道菜,是最近平淡疼痛日常里的一点抚慰。