菲豆妈
做过 全麦蔓越莓核桃软欧包
全麦蔓越莓核桃欧包～女儿爱上了这款面包，一天能吃一个半，我做的速度已经赶不上她吃的速度了，无奈只能翻倍制作了。配方稍作修改，放了大量的坚果和果干，记录一下：金象高筋面粉340克，新良全麦面包粉160克，蔓越莓50克，葡萄干50克，核桃仁50克，巴旦木仁50克，杏仁片50克，新鲜酵母18克，代糖50克，玫瑰盐6克，30克水融化鲜酵母，橄榄油24克，330克冰牛奶。核桃巴旦木仁杏仁片需要烤箱160℃烤10分钟冷却，蔓越莓干和葡萄干冷水浸泡30分钟。现在是夏季，一发烤箱33℃40分钟，整形后二发30分钟至两倍大，烤箱200℃烤20分钟，出炉后放烤架上冷却即可。冷却后的面包比较软，果料比较多，孩子大人都爱吃。 #减肥# #一人食。#
Android 拍摄于
2023-05-28 22:42:47
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