方氏龙虾

食材：半个洋葱、1瓶啤酒、周君记龙虾料包

1、洋葱、白砂糖、酱油、蚝油、盐、啤酒（最普通的啤酒，不要用德国黑啤，烧出来会苦）、周君记龙虾料包（认准图中包装）

2、龙虾洗干净，不要去头去虾线，活虾下锅肉才不松散

3、锅里下油，倒三勺白砂糖，熬化以后加入洋葱，洋葱和糖一起炒，等糖变成焦糖，附着在洋葱上，这样洋葱也是很好吃的。

4、倒入龙虾翻炒，再依次倒入盐、酱油、蚝油、龙虾料包（两三勺就行，别太多），炒三分钟，再倒入啤酒，煮十分钟就可以吃了