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蛋糕
看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
内双不是单眼皮做的看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
内双不是单眼皮
做过
看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
使用了四个鸡蛋,克数和配方差不太多,糖用的是黄糖,克数没到60,50多差不多,成品厚度1.5厘米,感觉不够厚,而且上面还掉皮了,温度最开始是下火最低温,上火180,后来上下火调到140又烤了配方的时间,味道中规中矩。
iPhone 拍摄
于 2023-05-30 12:48:37
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看完N个真大神的课,我悟了蛋糕卷的关键,是温度啊!
图片上是最简单的戚风卷
综合评分
8.4
(七天内
1
人做过)
梦想竹竿瘦的回笼教教民
1 赞
1 回应
☆折翼的天使☆
2023-10-10 |
回复
看着蛋白打发应该不太行
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