下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面
Q弹爽滑–手工鸡蛋面(附带压面机,压面技巧)
核桃油做的Q弹爽滑–手工鸡蛋面(附带压面机,压面技巧)
核桃油
做过
Q弹爽滑–手工鸡蛋面(附带压面机,压面技巧)
鸡蛋面~~
消耗年前买的面粉
面粉放久了没筋力
最近尝试了加鸡蛋来改善
就算是冻过的鲜面条
煮出来也没有一根断的
吃起来特别劲道Q弹
记录一下(四人份)~
面粉300/350
鸡蛋一个(可食用部分50克)
水80/100
盐5/6
#晚餐•2023年6月4日#
Android 拍摄
于 2023-06-04 23:13:17
赞
Q弹爽滑–手工鸡蛋面(附带压面机,压面技巧)
中筋面粉
、
鸡蛋(两个小草鸡蛋)
、
盐
、
水
、
干粉(手粉)
综合评分
8.7
镜月之鱼
3 赞
0 回应
登录查看全部回应
核桃油的厨房
105
关注
|
777
作品
关注
核桃油的其他作品
全部