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没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包(一起减肥吧)
若磷淄做的没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包(一起减肥吧)
若磷淄
做过
没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包(一起减肥吧)
600g高筋粉,200g全麦粉,800g全脂牛奶,5g酵母,7.6g干罗勒,11g盐,(粉料很干,加了很多液体至800g)。18点30室温发酵至次日早6点,转平盘,上下少许橄榄油整平,隔水烤箱发酵至7点半,中层上下火230度40分钟。表面上色充分且比较脆,底部有点湿。谢谢方子。
#早餐•2023年6月5日#
iPhone 拍摄
于 2023-06-05 11:12:45
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没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包(一起减肥吧)
王后高筋面粉
、
水
、
酵母
、
盐
综合评分
8.4
猪妹的猪妈妈
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