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养生紫米吐司(中种法)
喝汤要喝烫烫的做的养生紫米吐司(中种法)
喝汤要喝烫烫的
做过
养生紫米吐司(中种法)
记录:低糖吐司盒九分满,210度30分钟,有明显硬壳,下次试试190度。
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于 2023-06-06 20:49:20
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养生紫米吐司(中种法)
中种:
、
高粉
、
牛奶
、
全蛋液
、
糖
、
鲜酵母
、
主面团:
、
高粉
、
紫米粉
、
奶粉
、
淡奶油
、
水
、
糖
、
盐
、
鲜酵母
、
黄油
、
紫米馅:
、
紫米
、
水
、
炼乳
、
淡奶油
综合评分
8.8
恬子tianzi
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