northernw
分享作品 晚餐•2023年6月8日
#晚餐•2023年6月8日# 煎龙利鱼+鸡胸肉，少放一些料酒腌制，煎完味道不错，真·外酥里嫩。不足的地方，鸡胸肉比龙利鱼柴一些，龙利鱼再煎久一点是否可以更酥。
煎完取一半和南瓜炒了饭，加了致死量香菜，想着会很过瘾，结果炒完没有多少香菜味，看来香菜需要生吃。南瓜很绵密，可惜是之前水煮的，水有点多，炒饭整体黏黏的，需要干酥一点好吃，比如那种差一点儿就要到焦脆的锅巴的状态。
整体满意~
煎完取一半和南瓜炒了饭，加了致死量香菜，想着会很过瘾，结果炒完没有多少香菜味，看来香菜需要生吃。南瓜很绵密，可惜是之前水煮的，水有点多，炒饭整体黏黏的，需要干酥一点好吃，比如那种差一点儿就要到焦脆的锅巴的状态。
整体满意~
iPhone 拍摄于
2023-06-08 18:37:43
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