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潮式蚝仔烙/大排档口味
淑女明明做的潮式蚝仔烙/大排档口味
淑女明明
做过
潮式蚝仔烙/大排档口味
网购了一小罐蚝仔,跟着配方做了人生第一份潮汕蚝烙 没有翻车✌🏼
因为不想吃太多油,所以没下重油把它煎脆,不过这个软糯的口感我也喜欢😘
顺便也做了个清润的汤:青橄榄鲍鱼瘦肉汤(在餐厅喝到的通常用响螺片,下次试试😄)
#晚餐•2023年6月8日#
iPhone 拍摄
于 2023-06-08 21:03:42
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潮式蚝仔烙/大排档口味
生蚝小个
、
番薯粉
、
鸭蛋
、
葱花
、
盐
、
鱼露
、
分界线~~酱料准备
、
鱼露
、
白胡椒粉
、
香菜
综合评分
8.0
低调的厨娘
9 赞
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