深夜食堂
夜晚的夜市最是诱人,而夜市的美食却很少有能吃了不坏肚子的,所以在家来个“深夜食堂”
一小块早上买的冷藏猪肉洗切好,每天10块钱的瘦肉还会剩余,肉放入面碗加一个鸡蛋打散面粉淀粉胡椒粉姜片盐搅拌成糊状炸好,炸的时候热油前过点花椒粒捞出,生姜挑拣出来。炸好控油妆盘,我用了一克盐有点淡所以加点番茄酱,蕃茄酱用的海天有机据说添加剂少,但是还是要少吃,油用的低芥酸菜籽油,200度以上油温会导致植物油氢化产生反式脂肪引起心血管疾病,所以油炸食品最好不吃,实在忍不住两个月以上吃一点,因为代谢周期是45天还不一定代谢完全。
最后切个佳沛猕猴桃提升口感的,不要喝冰饮容易得肠炎。
#宵夜•2023年6月8日#