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面包
纯荞麦面包
laoduo老多做的纯荞麦面包
laoduo老多
做过
纯荞麦面包
只放了面,盐,酵母,水,黄原胶
做这个得有点挑战精神.......通俗说是自虐精神......纯荞麦面的,1、因为是荞麦面的,不容易发,已经失败过一次;2、因为是荞麦面,不容易抱团,加了黄原胶;3、因为是荞麦面需要多加30%的水,面和完粘的拿不出来......4、虽然这算成功了,但是......卖相也就这样......味道......不说了......因为是纯荞麦面的.......这么看来,第一次失败的,也应该没太失败......
#下午茶•2023年6月10日#
iPhone 拍摄
于 2023-06-10 14:12:40
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纯荞麦面包
鸡蛋
、
荞麦面粉
、
酵母
、
核桃油
、
盐
、
糖
、
牛奶
、
温水(不超过35度,不烫手)
综合评分
7.0
海薇_m73r
7 赞
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