下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
jAhAtA做的2023年06月10日
jAhAtA
分享作品 2023年06月10日
0.蚊子烟花城堡的香菜拌牛肉。
1.美团买的牛前腿,断纹切就行。下次可以用山姆的牛霖,更便宜。
2.切片后充分清洗,挤水分,用布擦干。
3.胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉,葱姜(水)浆好。封油。冰箱冷藏20分钟。
4.切香菜,单放。半头蒜,两个干辣椒弄成沫儿,一根鲜小米椒,放一起,热油泼之。
5.泼油后,两勺放生抽,一勺香醋,一点蚝油,半勺糖,香油下次试试不放。
6.肉的部分,葱姜捡出去。沸水,均匀下锅,定型后再划开。一分钟,捞出去控控水。
7.所有汇集在一起。
iPhone 拍摄
于 2023-06-10 18:29:58
赞
0 赞
1 回应
登录查看全部回应
jAhAtA的厨房
4
关注
|
76
作品
关注
jAhAtA的其他作品
全部