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面包
港式酥皮菠萝包
旖梦清浅做的港式酥皮菠萝包
旖梦清浅
做过
港式酥皮菠萝包
酥皮可能有点软,上色不均匀,13分钟后盖的锡纸,后5分钟开了风机。 家人都说很好吃,天热发酵发的有点狠,下次这个配方我分9个,哈哈。
Android 拍摄
于 2023-06-11 18:11:54
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港式酥皮菠萝包
配方14个面包量
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
干酵母
、
鸡蛋液
、
水
、
牛奶
、
盐
、
黄油
、
酥皮部分:
、
黄油
、
糖粉(细砂糖)
、
鸡蛋液
、
低筋面粉
、
奶粉
综合评分
8.5
胖手玛奇朵
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