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微波炉
美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
眠睌做的美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
眠睌
做过
美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
烤盘是现折的,材料顺序不小心看错😂,把面粉直接加进蛋液,导致结块严重。后续有发现结块的小粉团,下次还是过筛一下吧。
家里的烤箱烤19分钟有点干了,下次定17分钟,不够再加。
抛开口感,味道是真的不错,层次很丰富,甜中带咸,咖啡应该也有起作用。用了60%的黑巧,再加上刚好砂糖只剩106g,所以就这样用了。甜度很合适。
Android 拍摄
于 2023-06-14 17:01:40
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
黄油
、
黑巧克力
、
速溶黑咖啡粉
、
鸡蛋
、
白糖
、
普通面粉
、
盐
、
可可粉
综合评分
8.4
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