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浑身文艺气质的甜点——柠檬玛德琳
法棍飞飞做的浑身文艺气质的甜点——柠檬玛德琳
法棍飞飞
做过
浑身文艺气质的甜点——柠檬玛德琳
减糖了30g还是好甜啊！
下次多挤点柠檬汁，再减一点点糖
黄油我觉得量很OK
还剩4分钟的时候上火改成155了，上色我觉得也挺合适
不过有些爆肚了，是不是上火还太高了些？
下次做实验再来一次！
下次要翻倍做！😄😄
成品一出就懂了为什么要做贝壳形状的，最能显得出光泽啊！！！外脆里软非常香甜，队友说很好吃！
感谢优秀的方子！！
2023-06-15 17:26:40
赞
浑身文艺气质的甜点——柠檬玛德琳
鸡蛋：2个 细砂糖：70克 黄油：85克 低筋面粉：80克 泡打粉：2克 盐：1克 柠檬：1个 模具：胖贝壳不粘六连模一个
综合评分
8.5
蜗牛会飞飞
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