【椰奶冻斑斓吐司！图片】国庆啦

国庆啦做过椰奶冻斑斓吐司！

家里淡奶油过期了，多加了40g的水。一发后，平均分成了4个面团各228g，做了两个250g的小吐司和1个450g的大吐司。
先烤的低糖小吐司上火150，下火180烤15分钟，剩4分钟的时候把大吐司也放进去了。后给小吐司盖锡纸继续烤10分钟出炉。上下火调高至205，继续烤大吐司16分钟。

iPhone 拍摄于 2023-06-15 21:41:06

椰奶冻配料表：、奶油、牛奶、椰浆粉、吉利丁、糖、盐、斑斓吐司配料表：、高筋面粉、牛奶、淡奶油、斑斓粉、斑斓精、细砂糖、盐、蛋清、新鲜酵母、无盐黄油

综合评分 9.1

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