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入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单
惊蛰下厨房做的入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单
惊蛰下厨房
做过
入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单
减了十五克糖,加了三片山楂,偏酸,瘦肉偏柴。
下次放35克糖,1片山楂解腻即可。或许不用煎出焦黄即可。收汁可再久些。
None 拍摄
于 2023-06-17 12:06:07
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入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单
肥瘦相间五花肉
、
冰糖
、
料酒/啤酒
、
生抽
、
老抽
、
红腐乳汁(上色+提味作用,没有可以不放)
、
姜片
、
葱段
、
桂皮
、
八角
、
山楂片
、
香叶
综合评分
8.2
小胖叽叽
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