下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
三明治
正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
Moffy_zZ做的正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
Moffy_zZ
做过
正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
替换成鲁邦种了～但是酵母没有放在面种内，所以感觉松软度还是差了点，原方一发够了，鲁邦种做可能要改成要二发会再软点～下次再试咯～酥脆是有滴～层炉230，210。20min
#下午茶•2023年6月18日#
iPhone 拍摄
于 2023-06-18 21:12:06
赞
正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
*快速波兰种
、
高筋面粉
、
干酵母
、
水
、
*主面团
、
高筋面粉
、
盐
、
白砂糖
、
柠檬汁
、
鸡蛋
、
水
、
植物油
综合评分
8.9
熊熊面包酱
7 赞
2 回应
登录查看全部回应
Moffy_zZ的厨房
123
关注
|
6
菜谱
|
354
作品
关注
Moffy_zZ的其他作品
全部
Moffy_zZ的菜谱
全部
