【2023年06月21日图片】洛邑

洛邑分享作品 2023年06月21日

紫苏烧椒酱食材:紫苏叶青椒小米辣蒜
炼油香料(香菜、红葱头、小葱、桂皮、八角、香叶)
做法:
1.紫苏叶子洗净擦干表面水分，切碎备用。
2.辣椒洗净沥干水分，放入锅中干烧至表面起皮，切碎。
3.准备好蒜末。
4.紫苏、烧椒、蒜末放入一个大碗中，加入适量盐、生抽、香油、糖搅拌均匀。
5.锅内倒入适量油(能没过碗中食材的量)，油热放入所有炼油香料煎出香味，直至香料烧焦后，取出香料，继续把油烧至冒烟，浇入碗中。香喷喷的紫苏烧椒酱就做好了。

iPhone 拍摄于 2023-06-21 17:30:50

0 赞

0 回应

登录查看全部回应

洛邑的厨房

1 关注 | 3 菜谱 | 57 作品

关注

洛邑的其他作品

全部

洛邑的菜谱

全部