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清蒸白鳝豆豉
一个好蛋做的清蒸白鳝豆豉
一个好蛋
做过
清蒸白鳝豆豉
买的冰鲜鳗鱼，处理了内脏，分好一段一段的，没有改刀。没有豆豉，就用盐、料酒、蒜泥、姜粉、大葱段腌制了一段时间，腌完把腌料洗干净。水开后开蒸，整完之后放大葱丝和青椒条，热油淋上味道淡再加了点生抽。不知道是不是姜粉味道不正、还是鳗鱼的问题，反正不太好吃😂，而且鳗鱼刺也太多了吧！和鳗鱼饭的鳗鱼简直天差地别呜呜呜
Android 拍摄
于 2023-06-23 09:16:20
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清蒸白鳝豆豉
豆豉
、
姜
、
蒜
、
葱
、
白糖
、
蒸鱼豉油
、
生抽
综合评分
8.3
你的桃
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