跟做【芝士火腿卷】,松下面包机
食材:鸡蛋、水、奶粉、高筋面粉、糖、盐、酵母、黄油、芝士片、火腿片、鸡蛋液、马苏里拉芝士、香葱
步骤:将高筋面粉250克、鸡蛋一枚、奶粉12克、糖25克、盐3克、黄油25克,水160克放入面包桶中,酵母2.8克放入酵母盒中。开启松下面包机程序菠萝包模式,待松下面包搅拌醒面提示音响起后,拿出已成膜的面包团,切刀切2团,用擀面杖排气,压成椭圆形,平铺上芝士片火腿片,再撒上黑胡椒末,卷成小桶形,再一分为二,放入面包桶,按继续键让面包发酵烘烤,期间再发酵好的面包涂上蛋液,撒上芝士碎和葱花。一会就香味扑鼻,火腿芝士面包就烤好了。
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