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🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密
Sunnyxyj做的🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密
Sunnyxyj
做过
🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密
蘑菇云是什么原因呢?
面糊不均匀,中间有空隙,下次注意从高处中间倒下去,不要一坨坨地倒。
蛋白冷冻至微微结冰,打发超稳定。
6寸,三个蛋,其他减半,150度45分钟。
比一般的戚风要绵软
Android 拍摄
于 2023-06-24 01:03:52
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🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密
细砂糖
、
低筋面粉
、
65-75度热水
、
玉米油
、
抹茶粉
、
鸡蛋(带壳55-60)
、
柠檬汁
、
盐
综合评分
8.2
(七天内
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王太家
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