下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
藕
8.9
南瓜
8.4
白菜
7.1
红薯
7.1
鸡
6.8
猪油
6.7
青菜
6.4
山药
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼
青稞饼
大晴的食验室做的青稞饼
大晴的食验室
做过
青稞饼
无糖版本青稞饼,弄点坚果点缀点缀~
遗憾的是:
感觉没发酵好、饼太厚、没烤透
中间有明显湿粉感,没熟透的表现
可能原因:
烤箱太小,温控不稳定
下次改进:
用温水180g看看会不会更好发酵
或者将发酵时间延长一丢丢
饼得压薄一些些
Android 拍摄
于 2023-06-25 15:42:35
赞
青稞饼
青稞粉(生)
、
糖
、
酵母粉
、
水
、
黑芝麻
综合评分
8.1
大花花西瓜瓜
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
大晴的食验室的厨房
3
关注
|
26
作品
关注
大晴的食验室的其他作品
全部