配方完美。用破壁机放芒果白糖牛奶进去，打了芒果泥，熬了半卡士达酱（没有放黄油🧈），淡奶油打到七分发，另外加了点朗姆酒，混合均匀，冰淇淋口感很好，含水量少，奶香味十足，从冷冻室拿出来易化。唯一不足的是放了芒果粒进去很酸，也许做一个芒果酱会更好点。用纯可可脂白巧克力币椰子油夏威夷果和紫薯分配了一个脆皮，椰香味浓郁，吃完一点都不腻，也不会口渴。耗时比较长，往往美食，需要耐心慢慢制作。成就感满满。
iPhone 拍摄于
2023-06-26 10:52:44
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