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甜品
梦龙巧克力雪糕
全能麻麻1213做的梦龙巧克力雪糕
全能麻麻1213
做过
梦龙巧克力雪糕
做了3倍量6个蛋黄
用100%黑巧做的，加了一点糖粉，切记不要加绵糖砂糖，因为化不开。脆皮用的等量可可脂，牛奶多加了150克的量，可能纯黑巧太稠了，用方子的量太干搅不开。糖减了一些，因为不爱吃甜。作者写的挺详细的，好做也好吃。
#梦龙#
iPhone 拍摄
于 2023-06-26 15:14:54
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梦龙巧克力雪糕
66%或者70%巧克力
、
牛奶
、
咖啡甜酒/朗姆酒
、
鸡蛋黄
、
砂糖
、
牛奶
、
淡奶油
、
巧克力脆皮原料
、
巧克力
、
椰子油
、
坚果碎
综合评分
8.6
零星lynn
3 赞
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