【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】加糖_ipmb

省了点盐，第一步洗干净，然后盐香料和黄豆酱一起丢里面，腌制了一天一夜，成果还是好好吃好好吃。
也是第一次学到了卤料只要放一片八角一片桂皮两片香叶，这个卤味也是杠杠的香，以前都是一把丢进去，难怪发苦，成果同事尝了以后，赶紧让我把这个教程推给她了，羡慕博主牛肉的颜色超漂亮

iPhone 拍摄于 2023-06-29 19:15:11

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 52 人做过）

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