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蛋糕
北海道戚风蛋糕杯
EmmaTso做的北海道戚风蛋糕杯
EmmaTso
做过
北海道戚风蛋糕杯
感谢方主。记录一下,配方的0.8倍做了12杯,烤盘正好放满,用的代糖,蛋糕的糖减到50克,内馅的糖减到60克,还是太甜腻了,下次再减点。馅有余但不多,而且不知道为什么有点稀,这次的蓝风车特别容易化,不知道是不是因为天太热了。150℃烤了30分钟,实际温度145℃,下次调整度数或再加5分钟。
Android 拍摄
于 2023-06-30 20:26:36
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北海道戚风蛋糕杯
蛋糕杯材料
、
鸡蛋
、
牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
柠檬精油
、
食用油
、
内馅材料
、
牛奶
、
细砂糖
、
蛋黄
、
低筋面粉
、
黄油
、
玉米淀粉
、
淡奶油
综合评分
8.8
鱼鱼手工坊
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