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广州肠粉
吉祥三宝丁做的广州肠粉
吉祥三宝丁
做过
广州肠粉
我做了两人份,刚刚好~
用了100g粘米粉的量(菜谱减半)
酱油用了1/4洋葱(北方红葱头不好买啊),2棵葱白(绿色的部分洒在粉浆上了),四瓣蒜,这次香菜放太多抢味了,下次用一棵就行。油炸完有点多可以倒出来一半,这次炸完了先花了十分钟舀上面漂的那层油TT
北方人表示很满意,虽然咱不能像广州的店里拉的那样,但已经强过99%北京的辣鸡肠粉店(二十多一份╮(╯_╰)╭)
Android 拍摄
于 2023-07-03 10:36:31
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广州肠粉
粘米粉
、
水
、
油
、
澄粉
、
绿豆淀粉 38克
、
马蹄粉 30克
、
葱花
、
鸡蛋
、
盐少许
、
花生油底(或者花生油抹盘用)
综合评分
8.0
苏姑娘_xp0m
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