我按家里器皿调整的比例:鸡蛋2个加1蛋黄
细砂糖25克
牛奶170克
奶油50克
烤箱180度35分钟
#下午茶•2023年7月3日#
整体很成功，做了6个小的。甜味有点重，下次试20克。表皮上色我觉得重，下次试30分钟。焖在烤箱里一个小时，表皮有点皱，下次试做好后就拿出来晾。
细砂糖25克
牛奶170克
奶油50克
烤箱180度35分钟
#下午茶•2023年7月3日#
整体很成功，做了6个小的。甜味有点重，下次试20克。表皮上色我觉得重，下次试30分钟。焖在烤箱里一个小时，表皮有点皱，下次试做好后就拿出来晾。
iPhone 拍摄于
2023-07-03 15:28:16
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