万能米浆之自制肠粉/米皮
1.主材、糙米或大米、水:加水量可根据个人喜欢的厚薄度进行。以稠为好,稠可以加水,太稀就需要加其他粉综合。、鸡蛋(可不加,做鸡蛋肠粉用)、抹碗用的油、豆芽(可不用,增加口感,也可换成春菜、黄瓜丝等)、2.调味、茶油、酱油、白醋、蜂蜜/红糖/其他甜味、盐、高级味精、热水
2 做过
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